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SAIBA MAIS SOBRE O VINHO

El Rapolao é uma minúscula parcela de um vinhedo famoso em Valtuille de Abajo, onde outros grandes nomes também utilizam as uvas deste vinhedo. Os vinhedos orgânicos tem 60 anos de idade a 530 msnm com solos compostos por Quartzo e Ardósia. Sem condução e sem irrigação esses vinhedos são praticamente selvagens. Fermentado em ânforas de barro, cachos inteiros, com leveduras indígenas, pisado a pés e com 3 meses de maceração pelicular. Orientação: Oeste. Área: 0,5 ha.

FICHA TÉCNICA

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  Vinhedo: Bierzo - Espanha
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  Classe: Fino
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  Classificação: Seco
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  Volume: 750 ml
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  Amadurecimento: Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho usadas