O projeto Mosquita Muerta começa em 2010, criado por José Millán(h). Focado em produzir Premium Blends de diferentes regiões vitivinícolas de Mendoza. Junto com diferentes técnicas de elaboração que aportam diversidade e inovação a seu estilo, que rapidamente ganhou o gosto dos consumidores, junto com nomes que referenciam situações da vida de José, com alegorías de antigas girias e expressões muito argentinas.