60% Sangiovese
40% Syrah
San Martín, Maipú, Luján de Cuyo
Colheita precoce de Syrah
e Sangiovese, prensagem das uvas e separação do suco.
O mosto é limpo como um bronco convencional e, em seguida, fermentado a 16°- 18°C por 21 dias em aço inoxidável.
Enólogo: Hernán Rinaldini
13,0% alc.